La Taverne, c’est le « café de la gare » où l’on vient boire un petit noir au comptoir et lire le journal, avant de prendre son train ou d’aller travailler. Voyageurs et habitués s’y croisent, échangent quelques mots ou juste un sourire, mais cela suffit pour créer le lien social si cher à Philippe Bosser et son épouse Valérie. La Taverne est avant tout un établissement familial, sans chichis, où l’on est toujours bien accueilli.

Le midi, on y déguste un bon petit plat préparé par Philippe et son fils, selon les recettes de sa grand-mère, avec du poisson frais en direct de Concarneau. Et les soirs de match, on se retrouve autour d’un verre pour célébrer une victoire, ou juste pour passer un bon moment.