Sophie est une cuisinière dans l’âme et a toujours adoré préparer de bons petits plats y compris pour ses proches, voisins et amis. Pour pouvoir manger ses sushis préférés, elle a décidé de les réaliser elle-même. Très vite, elle les a proposés à des clients d’abord en Food-truck puis depuis 2023 dans son commerce rue Auguste Richard.

Dans sa boutique, on trouve non seulement des sushis, des poke bowls mais aussi des plats et fritures asiatiques, le tout à emporter. Toutes les saveurs asiatiques pour se régaler et se faire plaisir. La cuisine de Sophie lui ressemble : elle est généreuse et gourmande. Elle cuisine de la même manière pour ses clients que pour ses proches. Tous les plats sont faits maison à partir de produits frais de qualité. Il est fortement conseillé de réserver ses mets préférés au moins la veille pour être sûr de les trouver. Nombreux sont ceux qui ne résistent pas à son alléchante vitrine !